在广州是川菜还是湘菜受欢迎

其实讨论这个问题，还得从湘菜和川菜在广东的发展说起。川菜比其他几大菜系更早走出四川，走向全国，甚至走向世界，成为八大菜系中影响力最大的菜系之一。在广东也不例外，随着90年代初来广东的外地人增多，粤菜清淡的口味让很多外地人吃不习惯，而当时四川人是来广东