葡萄酒单宁多好还是少好

刚接触干红葡萄酒的人可能都有这样一种疑问：这酒怎么这么涩？是不是坏了？其实不然，这只是葡萄酒中一种叫单宁的物质“作祟”。这种物质又被称作红葡萄酒的灵魂，更是葡萄酒骨架构架中不可或缺的一个成分。那么，究