By我不喜欢吃鹅用料素鸡2个老姜2片白糖1汤匙老抽3汤匙五香粉半汤匙香葱1颗做法步骤1、素鸡切片备用。2、下锅炸至两面金黄。3、提前准备一碗冰水，炸好的素鸡放在水里泡，至少泡两三个小时。4、这是泡好的样子，
