每步都很关键
大厨透露的水晶虾仁最正宗的做法,每步都很关键,其中一物最关键
记得多年前有次去上海,同事请我吃饭,她带我去一家有特色的餐馆。她点了水晶虾仁,我当时是头一次接触这菜,我说这不就是个虾仁吗?有什么特殊的,她表情很神秘的样子说,这不一样的,你尝尝。我一尝,果然跟我平时吃到的感觉完全不同,虾仁透明度极高,特别Q弹爽口,
记得多年前有次去上海,同事请我吃饭,她带我去一家有特色的餐馆。她点了水晶虾仁,我当时是头一次接触这菜,我说这不就是个虾仁吗?有什么特殊的,她表情很神秘的样子说,这不一样的,你尝尝。我一尝,果然跟我平时吃到的感觉完全不同,虾仁透明度极高,特别Q弹爽口,