素炒蘑菇的做法
1、主料:秀珍菇300克、胡萝卜半根。
2、辅料:葱适量、蒜2粒、生抽2勺、白糖适量。
3、做法:
(1)秀珍菇清洗干净,控干水分。
(2)炒锅烧热倒入适量食用油,油热后下入葱花蒜片爆香。
(3)接着把秀珍菇放进去,翻炒均匀。
(4)加入1勺生抽炒匀。
(5)加入胡萝卜片。
(6)翻炒2分钟后,加入1勺玉米淀粉水,翻炒均匀就好了。
(7)出锅装盘就可以开吃了。
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