春分时节的来历及养生食物

春分是反映四季变化的节气之一。我国古代习惯以立春、立夏、立秋、立冬表示四季的开始。春分、夏至、秋分、冬至则处于各季的中间。下面是小编为大家整理的春分时节的来历及养生食物，希望能对大家有所帮助。

春分的由来

在古代，春分又称日中、日夜分、仲春之月·历一说:分者，黄赤相交，太阳到此为止，昼夜平分。意思是:春分的意义，一是白天黑夜平分一天，分12小时；第二，在古代，从立春到立夏是春天，春分在春天的三个月内平分。

春分也是节日和祭祀庆典。古代皇帝有春祭日和秋祭月的礼制。周礼天子日祭日。

在古代黄河流域，相应的物候现象是玄鸟到，雷声，开始电（见农业桑通公式），意思是：燕子飞来，开始打雷，开始闪电。此时，中国大部分地区的冬季作物都进入了春季生长阶段。华中地区的农业谚语：春分小麦起床，一刻值钱。春分也是一个传统的节日。在周朝，春分有一个祭祀仪式。

还有一个关于春分起源的传说。4000年前，西仲被尧帝派往文登界石镇阳里村一代。经过大量的研究和分析，根据昼夜相平、黄昏时鸟星在南方的天象，确定了春分的时间，为四季的确定和二十四节气的最终形成奠定了基础。西仲到阳谷山不是传说。·尧典记载命羲仲宅玉夷，日阳谷。

事实上，春分诞生于黄河流域，是24个节气之一。我们可以看到雨和刺痛插入了立春和春分之间的三等分。这两个名字描述了春季上半气象或生物特征。

在很久很久以前，有一位深爱人们，关心民间生活的帝王，叫做炎帝。当他知道人们需要更多的粮食来满足饥饿时，他向上帝祈祷民间粮食的种子。因此，上帝派了一只红色的丹雀把五谷种子送给炎帝。热爱人们的炎帝立刻把五谷种子分给了所有人，人们高兴地把五谷种子种在地里，日复一日地期待着，收获良好。但过了很长一段时间，那些五谷苗并没有开花，更没有丰收的粮食。

于是炎帝去问上帝，上帝说，那是因为太阳躲起来睡着了，谷物的种子没有得到足够的阳光，所以不能长出花和果实。炎帝非常担心他的人会吃不饱，生活不好。他问上帝如何唤出太阳。上帝说:春分那天，白天黑夜平分的一天，需要有人骑上五色鸟，去蓬莱岛找太阳，重新挂在天上。蓬莱岛是仙岛，从来没有人去过那里，据说要到岛上需要很多困难。为了人，炎帝决定亲自去岛上找太阳。

所以在春分，炎帝骑着五色鸟飞越大海，去了蓬莱岛。奇怪的是，许多鸟不敢靠近波涛汹涌的大海，因为它们害怕被海浪卷入大海。但在春分，炎帝骑着五色鸟经过时，大海非常平静，大海是蓝色的。

当炎帝来到蓬莱岛时，他抱起太阳，骑在鸟背上飞回家乡。他把太阳挂在家乡的城市头上，让太阳照在地球上。从那时起，地球上的谷物丰富而幸福。炎帝被尊为太阳神。

人们非常感激太阳神炎帝，所以每年春分，他们总是向太阳敬拜。人们会向炎帝学习站在鸟背上，甚至发现即使是鸡蛋也可以站在这一天。

春分过后，燕子会从南方飞回来，春雷也会开始，闪电也会到来。

春分养生吃什么食物？

1、春笋

说到吃春天，我不得不提到竹笋。竹笋脆嫩可口，可咀嚼香醇，被称为素食第一产品，竹笋的营养价值也很高，纤维素、蛋白质含量相对较高，富含B族维生素、矿物质等，具有消除食物、痰、解毒、利尿的作用。特别是纤维素含量很高，经常吃有助于消化，预防便秘的功能。

2、蜂蜜

蜂蜜也是吃春天的首选。中医认为蜂蜜味甘，进入脾胃二经，能补气润肠通便。春天气候多变，天气暖冷，人容易感冒。蜂蜜是春天最理想的补品，因为它含有多种矿物质、维生素和清肺解毒的功能。

3、黄豆芽

春分是大量大豆芽上市的季节。豆芽寒甜，健脾养肝，正好符合春季养肝养脾的特点。同时，许多人在春天缺乏维生素B2.口角发炎，黄豆芽富含维生素B2.有助于预防口角炎症。

4、香椿

春分时，香椿香味浓郁，鲜嫩酥脆，口感和营养最好。中医认为香椿味苦寒，具有清热解毒、健胃理气的功效。它的香味可以唤醒脾脏和开胃。香椿也是治疗肠炎、痢疾和泌尿系统疾病的良药。

5、韭菜

韭菜也值得在春分吃。俗话说，韭菜有春食香，夏食臭的说法。此时，韭菜又嫩又新鲜，最美味。从韭菜的营养含量来看，它所含的维生素和矿物质并不特别，但韭菜富含膳食纤维，可以增强胃肠蠕动，保持大便畅通，防止便秘。

6、菠菜

菠菜也是春天吃的蔬菜和蔬菜。菠菜一年四季都有，但最好是春天。春菠根红叶绿，鲜嫩异常，最美味。春季上市的菠菜有利于解毒和防止春季干燥。中医还认为菠菜是甜的和凉的，可以滋养血液，止血，收敛阴，滋润干燥。由于菠菜含有更多的草酸，这阻碍了钙和铁的吸收。吃菠菜时，先用沸水烫一下，捞出再炒。

7、大红枣

中医认为，春天是肝气旺盛的时候多吃酸味食物会使肝气过多，损害脾胃。因此，我们应该少吃酸味食物，适当地吃甜食。红枣是春天养脾的好产品。

8、草莓

中医认为草莓具有消火、解毒、清热的作用，春季肝火往往更强烈，吃一些草莓可以发挥抑制作用。草莓最好在饭后吃，因为它含有大量的果胶和纤维素，可以促进胃肠蠕动，帮助消化，改善便秘，适合食欲不振、饭后腹胀、便秘等疾病。

9、葱和蒜

春天也是洋葱和大蒜一年中营养最丰富、最嫩、最香、最美味的时候。此时，食物可以预防春季最常见的呼吸道感染。

10、柠檬

每天喝一杯蜂蜜柠檬水可以说是帮助解毒和美容的最佳选择。自制柠檬蜂蜜水有两种方法。你不仅可以在准备好的蜂蜜水中加入一两片新鲜的柠檬片，还可以用蜂蜜腌制切好的柠檬片，放在冰箱里。每次取出一片柠檬，直接浸泡在水中。

春分节气禁忌

一、避免大热大寒

春分属仲春，此时肝气旺，肾气微，故在饮食方面要戒酸增辛，助肾补肝;同时，要注意健运脾胃，健脾祛湿。一般原则是避免大热大寒，力求中和，可根据自身实际情况选择能保持身体功能协调平衡的饮食。例如，在烹饪鱼、虾、蟹等冷食时，应配以洋葱、姜、酒、醋等温调味料，防止此类菜肴寒冷，食用后损害脾胃，引起上腹部不适；吃韭菜、大蒜、木瓜等阳菜时，应配以鸡蛋滋阴产品，达到阴阳互补的目的。烧鳗鱼、杜仲腰花、大蒜烧茄子等。，具有补虚、降血压、凉血止血的功效；竹笋味甘寒，具有滋阴益血、化痰、消食、去烦、利尿等功效。都是春分宜食。大热大寒是春分节气。.最需要避免的禁忌。

二、忌大喜大悲

春天不仅是万物复苏的季节，也是精神疾病频繁发生的时候。因此，春分不宜大喜大悲，否则不利于肝气的排泄。你可以利用春天多做户外活动，或者和朋友一起郊游，以保持身心平衡。此外，春天符合阳气升起的自然规律，使肝气顺畅，保证睡眠质量，为一年的健康打下基础。

三、定期用餐，适当锻炼

由于春分冷暖交替，人容易患高血压、月经紊乱、过敏性疾病等。特别注意定期睡眠和定量用餐，以补充阴阳。晨练可以逐渐开始，最好是散步、慢跑和打太极。虽然春分过后天气越来越暖和，但日夜温差很大。按照不要太冷，不要太热的原则，早晚要及时加衣服，平日多晒太阳。