如何去除鱼腥味?

简要回答如何去除鱼腥味?详细内容01可以放入适量的料酒加上盐,用手进行均匀的搅拌,可以去除鱼腥味道。02将鱼放在盐水中,大约浸泡一个小时也可以去除鱼腥味。03将鱼处理好之后放在冷水中,接着

如何去除鱼腥味?

简要回答

如何去除鱼腥味?

详细内容

01

可以放入适量的料酒加上盐,用手进行均匀的搅拌,可以去除鱼腥味道。

如何去除鱼腥味?

02

将鱼放在盐水中,大约浸泡一个小时也可以去除鱼腥味。

如何去除鱼腥味?

03

将鱼处理好之后放在冷水中,接着放入胡椒粉以及醋,将鱼在里面浸泡5~10分钟也可以缓解鱼腥味道。
可以将鱼放在温茶中,只需要在浓茶里面加入一些淡茶,大约浸泡5分钟到8分钟。

如何去除鱼腥味?

04

用葱姜蒜料以及黄酒来有效去除腥味。将处理好的鱼打开肚子,把所有的调料都放入到鱼肚子中,可以缓解腥味。

如何去除鱼腥味?

05

鱼腥味道和鱼筋有一定关系,所以在处理时就需要在鱼鳃下面画一个口子,将里面的鱼筋去除。在处理鱼的时候,还应该把鱼肚子里面的黑膜去除干净,同时还需要去除鱼腮,鱼牙以及喉骨。

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