新买的菜板怎么保养才不会开裂

简要回答新买来的菜板要先用开水烫一下,然后用浓盐水浸泡一天即可,浓盐水就是把水烧开后趁热加盐,一直加到不再熔化为止,用它泡新菜板的目的,就是让木头表面带有盐分,这样可以防止木头干燥时裂开。详细内容

新买的菜板怎么保养才不会开裂

简要回答

新买来的菜板要先用开水烫一下,然后用浓盐水浸泡一天即可,浓盐水就是把水烧开后趁热加盐,一直加到不再熔化为止,用它泡新菜板的目的,就是让木头表面带有盐分,这样可以防止木头干燥时裂开。

详细内容

01

或者是烧热一锅油后,等待冷却到七十度左右,涂抹在菜板表面即可,静止一会后,再涂几次后,用厨房纸巾把油擦干后,即可使用。

新买的菜板怎么保养才不会开裂

02

首先要把菜板冲洗干净,并且去除表面的灰尘等污物。

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03

清洗后,要把菜板放在阴凉通风的地方把菜板的水分晾干,一定要晾干才行。

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04

准备一些烧热后的食用油,最好是菜油,把它均匀的涂抹在新的菜板上,为了避免菜板沾到脏污,可以在菜板下垫上一些东西,比如保鲜膜或者塑料纸。

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05

在刷油的时候两面都要刷均匀,油对木头的渗透力比较强,而且不易挥发,这样可以达到长期养护菜板的目的,并且还会因此比较经久耐用,不易腐化裂开。刷油时,要多刷几遍,一直到饱和状态即可。

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