鸡蛋饼的家常做法简单好吃(早餐鸡蛋饼的简单做法)

一日之计在于晨,所以早餐是非常重要的。早餐要讲究营养全面均衡。早餐最常见的就是包子油条豆浆,早餐饼,鸡蛋饼、蔬菜饼、粗粮饼等等。其实早餐的做法非常简单,每天早晨不用早起, 三五分钟就可以做好一顿早餐,比我们下楼去买豆浆油条还要简单省事。今天我就来为大家分享一款早餐饼的简单做法,都是我们非常普通常见的食材,而且做法超级简单,做出来的早餐饼柔软细腻又好吃,而且不用醒面也不用发面,只需要三个鸡蛋，一碗面粉，加一袋早餐奶就可以完成，而且全程手不用沾面。我们快来看看怎么制作简单柔软细腻好吃的早餐饼吧。

食材准备：

普通面粉、鸡蛋、牛奶、食用油、食用盐、葱花、火腿、萝卜

做法步骤：

1、准备150克普通面粉，三个鸡蛋，放入切好的葱花,用筷子朝一个方向不断搅拌。将普通面粉鸡蛋和葱花充分搅拌均匀。大约搅拌三分钟之后，面粉起筋了,那么差不多搅拌的就可以了,这样做出来的早餐鸡蛋饼非常筋道,而且不糟。

2、将切好的火腿丁和胡萝卜丁,放入搅拌好的面粉当中，倒入250克左右的纯牛奶，慢慢搅拌均匀，搅拌至没有面疙瘩以后,放一点盐。

注：火腿丁和胡萝卜丁尽量切得碎一点,如果家中没有纯牛奶也可以将纯牛奶换成水。

3、此时我们早餐准备用的面糊就已经准备好了,可以上锅摊早餐鸡蛋饼了。

4、起锅烧油,平底锅中刷一层食用油。面糊下锅之前用勺子搅一搅，目的是为了让我们的火腿丁、胡萝卜丁、葱花等等,充分混合均匀。

5、锅中下入面糊,面糊不要太厚,太厚的话吃的时候口感就不好了。将平底锅中的面糊摇匀，开中小火开始烙早餐鸡蛋饼。

6、早餐鸡蛋饼定型以后,在其表面喷一层食用油，然后翻面烙另一面。此时的早餐鸡蛋饼已经烙出香味，另一面烙至定型以后翻面。全部烙熟以后出锅即可。此时烙好的早餐鸡蛋饼也可以用来卷菜吃,就粥吃都非常好吃。

其余的面糊重复此步骤。

此时配上一碗面疙瘩，是非常好吃的,面疙瘩的做法也是非常简单的。使用普通的小麦面粉、鸡蛋和西红柿就可以做成一碗香喷喷的早餐面疙瘩。

今天这里就不详细说面疙瘩的做法了,下次再来介绍。早餐鸡蛋饼的做法是不是非常简单？如果平时你也不知道早餐该做什么给孩子或者家人吃的话,那么不妨试试我的做法,三五分钟就可以做出一顿非常好吃的早餐。而且非常柔软细腻,不用醒面也不用发面,节省了我们很多的早上时间,对于上班族没有时间做早饭的人来说是非常友好的。