煮汤圆的正确方法先煮开水(怎么煮汤圆好吃不会破)

汤圆是一种非常好吃的美食，相信很多朋友都很爱吃，像我每天早上的时候，就特别喜欢吃汤圆。把它当做早餐来食用的话，不仅方便而且还非常的营养，尤其是那种包了糖心的汤圆，真的是甜蜜又好吃。

汤圆虽然味道好吃，但是在对其进行熬煮的时候，很多人都说汤圆是好吃不好煮。因为汤圆在加热的过程中，只要你方法没用对的话，很容易就会导致汤圆破皮、粘锅。

如果你以前在煮汤圆的时候，也出现这样现象的话，今天就让我来给你说一说，如何正确煮汤圆的方法吧！掌握好我的方法以后，汤圆不管你怎么去煮，它都不会破皮，也不会粘锅，而且特别实用。

煮汤圆的正确做法，不破皮不粘锅

1、首先到超市中去购买两包冻汤圆，喜欢吃什么口味的，就买什么口味的，像我就特别喜欢吃芝麻味。

2、买回家后的汤圆，我们要先把它从包当袋中取出，这里要注意的是，不能把汤圆解冻，否则汤圆在煮的时候，很容易就会粘连。

3、准备好汤圆以后，接着我们要起锅烧水，往锅中加入多一点的清水，同时再加入一勺盐，搅拌混合溶解。

4、清水中加入适量食盐，就能很好增加水的密度，这样汤圆在下锅煮的时候，就不容易破皮，而且口感会更筋道。

5、开大火，对锅中清水进行加热，直到水温加热至80度左右时，才可以把汤圆加入到锅中，去对其进行熬煮。不要冷水下锅，也不要热水下锅，采用温水下锅是最佳方式。

6、汤圆入锅以后，我们要用锅铲轻轻推动一下汤圆的底部，防止其粘锅底，同时要用大火对其进行加热，使汤圆快速受热。

7、大火加热将锅中热水，完全煮至沸腾以后，我们要转小火，同时往锅中加入半碗凉水，防止汤圆一直沸腾，才能很好避免其破皮。

8、锅中清水再次煮开以后，我们还要第2次加入凉水，并重复以上动作，直到汤圆被完全煮漂浮。

9、汤圆用以上方法，去对其进行加热以后，煮出来的汤圆就会个个完整，而且圆鼓鼓的，口感也会非常好吃，一点都不夹生。