很多人的厨房里不止一把厨刀，但一定少不了中式菜刀，前切后剁，拍、斩、剔也能轻松应对。
接下来给大家推荐5款好用不贵的中式菜刀，切菜剁肉又稳又顺，做菜更省时省力。
01
拓 | 黑将系列VG10菜刀
拓牌的黑将系列在刀刃上作了一番设计，采用VG-10和3铬钢拼接结构，这一特别的设计使得该款刀具既有着良好的防锈能力，又有着优秀的锋利性能，兼顾了刀具的多种性能。
握刀位及刀背精磨抛光处理，提升持握舒适感，防止使用中误伤。刃长19cm，刃宽9.5cm，总长31cm，可用于肉类、瓜果、蔬菜等多种食物的切片。
该系列的菜刀价格在200元左右，考虑到其所使用的钢材，这个价位也比较实惠。
02
邓家刀 | 9铬家用切片刀
178.00
邓家刀的9铬钢系列刀TM-9080使用9cr18MoV钢材，不仅因为碳含量高而硬度大，而且因为铬含量提升，扛锈能力也得到增强。
采用15°开刃并配合薄刃设计，刀具锋利程度进一步提高。同时该款刀具经过多次改良，在握感平衡和舒适度上都有所提升，带来更好的使用体验。
该系列菜刀价格在80-200元之间，因锻造工艺和钢材不同，价格有所差异，大家可按需选择。
03
十八子作 | 典雅系列切片刀
169.00
这款切片刀的刀刃中心采用了8铬钢，和市面上常见的3铬钢和5铬钢相比硬度更大，耐磨性更好；而两侧刀刃采用低碳不锈钢，防腐蚀性和韧性好，能更好保护刀芯，也不容易崩刀。
手柄设计圆润，和刀体之间无缝连接，不易藏污纳垢，卫生安全，而且清洁起来也更为容易。
该系列厨刀售价200元左右，还有斩骨刀、斩切刀、多用刀可选。
04
张小泉 | 铭匠系列刀具套装
169.00
张小泉的铭匠系列也采用夹钢工艺，将9铬钢置于刀刃中心，再用2片1铬钢包住。这样处理使得刀刃中心锋利度高，也兼顾了刀刃两侧的韧性，让刀具不那么脆。
其价格在200-300元之间，是性能和性价比都比较不错的9铬钢刀。
05
德世朗 | 9铬钢系列斩切两用刀
108.00
德世朗的9铬钢刀系列，以复合钢形式，把9铬钢材置于钢芯部位，再用2片硬度低的钢材包住，这样做出来的刀具性能优良，既保证刀具的硬度，又兼顾刀具的韧性，不容易崩口卷刃，保持性和耐用性得到很大提升。
斩切两用刀售价在百元出头，价格实惠，该系列还有女士刀、男士刀可选。
赞 (0) 打赏 
砚台的使用与保养，怎么做更好 文/@成长新视点 砚台，是传统书法中的文房四宝之一，即中国书画用以磨墨的石砚。我国最有名的砚是端砚和歙砚，分别产于广东高要县和安徽歙县。 砚台的使用与…
淘宝对于卖家来说不仅仅简单是一个卖东西的平台，同时也是搜索平台，客户可以通过搜索可以找到自己想要的商品，这同时也是卖家优化店铺的利器，那么如何找到一个淘宝关键词的搜索量呢?在淘宝指…
“不就是个送外卖的狗吗？”“你这辈子就只配送外卖……”12月26日，某博主爆出，云南某职业技术学院女大学生辱骂外卖骑手，引发众多网友关注。潇湘晨报记者12月27日致电云南体育运动职…
最近，网上看到越来越多的人反馈，自己的iPhone11在看腾讯视频的时候，莫名黑屏自动重启。 除此之外，还有因为不知名原因，iPhone11在使用过程中，莫名出现关机重启问题。 那…
提起我国巨型鱼类，估计大多数人首先想到的是：中华鲟、白鲟等等，这些鱼类并非是纯淡水鱼类，而是洄游性鱼类，那么我国有哪些巨型淡水鱼类呢？ 1、达氏鳇 达氏鳇是鲟科、鳇属软骨鱼类，又叫…
又是一年五一假期到来，今年的五一假期被广大网友称之为“东拼西凑”的假期，现在五一假期已经快结束，无论你是在“宅”在家、外出游玩，还是堵在外出游玩的路上。 每天微信都会发来消息，谁谁…
微信的零钱通其实和支付宝里的余额宝是一回事，都是属于货币基金，货币基金在风险上相对是很低的，对应的是R1等级，几乎和国债、银行定期存款是一个等级，货币基金从产生至今只是收益每天波动…
味道哥 2021年10月12日 • 投稿 00
本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 5733401@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。本文链接：https://fajihao.com/i/122182.html
