怀孕可以吃海鲜吗(怀孕初期哪些东西不能吃)

关于孕期饮食禁忌，网上众说纷纭。

有人说不能吃鱼。如果他们这样做了，他们的孩子就会长出鱼鳞。说不能吃狗肉。如果你这样做，你的孩子爱咬。据说不能吃兔肉。吃了，孩子会得“兔唇”；说不能吃牛羊肉。吃了孩子会有狐臭；还有一种说法是不能吃海鲜。如果你吃了它，你的孩子会发育不良…

但也有人说过，大部分食物都可以吃，孕期没什么好忌口的。

我该听谁的？

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这些谣言都不可信。

在古代，由于医疗和科技水平落后，女人生孩子简直是九死一生。如遇宫外孕、难产、胎位异常、产后出血等。，几乎没有任何治疗，只有孕妇可能死亡。

在那个缺医少药的年代，民间这些饮食禁忌的根源就是对未知的恐惧。其实很多关于孕期饮食禁忌的传言都不可信。

谣言一:吃山楂会引起宫缩和流产。

其实这种说法是没有科学依据的。如果山楂有那么神奇，那么各种催产素的意义何在。孕期适量食用新鲜山楂，有助于缓解孕吐，增加食欲。如果孕妈妈想吃山楂，可以放心吃，适量即可。

谣言二:吃荔枝、桂圆容易引起阴道出血、腹痛，导致流产。

目前没有医学证据证明孕妇吃荔枝龙眼会导致流产。怀孕期间阴道出血和腹痛的原因有很多。常见的原因有宫外孕、阴道和宫颈发炎或感染，但与吃荔枝、桂圆无关。荔枝、龙眼含糖量高，建议无论是否怀孕都不要大量食用。

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误区三:西瓜吃多了，羊水会减少。

同样，也没有科学证据表明怀孕期间忌食西瓜。只要是新鲜的西瓜，就不要过量。

水果最大的问题是含糖量高。吃多了不利于血糖控制，导致妊娠期糖尿病。我们平时都要控制西瓜的摄入量，更何况是孕妈妈。只要水果卫生安全，孕妈妈就可以放心吃，但要适量。

谣言四:茄子能活血化瘀，软化血管，容易引起腹泻、胃痛等症状。

茄子是我们日常生活中常见的蔬菜。它含有糖(碳水化合物)、钙、钾和其他对孕妇和胎儿没有不良影响的营养物质。可以吃。建议烹饪方式上尽量少油少糖，对孕妇会更健康。

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误区五:马齿苋、虎耳草性寒，吃了会增加子宫收缩次数，引起不适。

马齿苋和虎耳草是野生蔬菜，含有蛋白质、维生素和微量元素。没有证据表明它们对胎儿有不良影响，适量食用不会导致流产。

但不建议孕期食用来源不明的野菜，以免引起过敏，造成严重后果。

谣言六:海带、菠菜性凉，容易导致积食。孕妇吃太多会导致便秘。

海带富含碘。孕妇适量吃海带可以预防碘缺乏。此外，海带中含有丰富的牛磺酸和谷氨酸，能促进胎儿大脑和神经发育。孕妇适量吃海带对胎儿有益。

菠菜含有大量的维生素和膳食纤维，有助于缓解便秘，保持大便通畅。但菠菜含草酸高，不易被人体胃肠道吸收。烹饪前建议用清水焯一下，更有利于人体吸收。

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谣言:不能吃海鲜，尤其是螃蟹和甲鱼，会导致流产。

事实上，没有证据表明孕妇吃海鲜会导致孩子出现皮肤问题。海鲜富含蛋白质、铁、锌等营养物质，对胎儿的生长发育至关重要。深海鱼是脂肪酸的重要来源，对胎儿大脑和视力发育有好处。所以孕妇可以吃海鲜，甚至可以多吃一点。

螃蟹和甲鱼和流产没有直接关系，吃不吃因人而异。胃不好的人尽量少吃。一般来说，孕妇孕前吃海鲜不会引起任何不适，孕期正常食用也不会有什么危害，不必过于焦虑。

但需要注意的是，海鲜吃的时候一定要新鲜，要彻底煮熟。如果为了保持口感鲜嫩而短时间烹饪海鲜，无法彻底杀灭病菌，会带来安全隐患。

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谣言8:过量补钙会使胎盘老化。

胎盘老化与补钙无关！准妈妈孕期补钙很有必要，因为胎儿在骨骼发育过程中需要大量的钙。从怀孕开始就可以遵医嘱补钙，一直持续到哺乳期结束。

孕妈妈不能吃的东西

生肉类不能吃

比如生鱼片、三分熟的牛肉、鸡蛋，尽量不要喝未经高温消毒的牛奶。

未煮熟的肉可能含有大量细菌、病毒或寄生虫。孕妇食用后，容易引起感染。所以孕期不建议吃任何生肉，肉一定要煮到全熟。

烟、酒及含酒精的饮料不能碰

无论主动吸烟还是被动吸烟，烟草中的尼古丁、氢氰酸、吡啶类芳香化合物等有毒有害物质均可随烟雾吸入母体，进入血液循环，影响胎儿的正常生长发育，导致早产、流产或胎儿畸形。

胎盘对酒精没有屏障，母体血液中的酒精可以通过胎盘畅通无阻地进入胎儿体内。酒精的代谢产物乙醛会阻碍胎儿对B族维生素和葡萄糖的吸收，不利于胎儿的生长发育。

孕妇饮酒可导致胎儿智力发育受损，严重者可导致流产、早产。所以孕期不能喝酒。

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尽量不吃罐装加工肉类

一般来说，最好吃新鲜食材烹制的食物，营养丰富，而罐头食品的营养在制作过程中流失。

此外，罐头食品如冷火腿、培根、午餐肉、鸡肉等。是李斯特菌的高危食物。怀孕期间感染李斯特菌会导致流产等严重后果。所以孕期要尽量少吃或者不吃。

如果真的要吃，建议高温彻底加热，杀菌后再吃。如果没有加热条件，尽量忍耐，不要吃。

含咖啡因的食物要适量摄入

有些孕妈妈喜欢以一杯咖啡开始美好的一天。如果喝咖啡能让孕妇感到快乐，那就可以在怀孕期间喝。研究表明，怀孕期间适量摄入咖啡因与婴儿的智力、体重和行为发育没有相关性。

多少才算合适？中国仍然缺乏每日咖啡因摄入量的推荐标准。

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美国美国食品药品监督管理局(FDA)建议孕妇尽量不吃或少吃含咖啡因的食物和药物。欧洲食品安全局(EFSA)明确指出，孕妇和哺乳期妇女每天摄入的咖啡因应少于200毫克。加拿大卫生部对咖啡因消费安全水平的建议表明，孕妇、哺乳期妇女或计划怀孕的妇女每天摄入的咖啡因应少于300毫克。

也就是说，孕妈妈每天喝一杯咖啡对宝宝是无害的。

喝茶也是如此。茶叶中咖啡因的浓度低于咖啡，适量喝茶不会增加流产的风险。

高脂、高糖、高盐食物要少吃

糖、脂肪、热量摄入过多，任何时候都不利于人的健康。会增加肥胖、妊娠糖尿病等风险。而增加畸形、巨大儿和难产的概率，这些也会对宝宝的长期健康产生不利影响。

此外，研究证实高盐饮食与高血压有关。孕期高盐饮食可导致妊娠高血压，妊娠中晚期出现水肿。因此，建议每日食盐摄入量控制在6g以内。

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只有自己才能体会到一个孕妈妈的辛苦。

如果偶尔想吃点“垃圾食品”，其实吃点也无妨。不必一味苛刻，适度即可。一个炸鸡腿，一瓶碳酸饮料，并不会影响宝宝的健康，反而可能给孕妈妈带来一天的好心情。

孕期应该怎么吃？

孕期饮食的原则是不要暴饮暴食，控制体重。大部分孕妈妈在孕期都能保证充足的营养摄入，整个孕期更重要的任务是控制体重。

怀孕期间，准妈妈的能量摄入只需比孕前增加10%左右，就能满足胎儿生长发育的需要。千万不要为了增加营养而暴饮暴食。孕期营养摄入过多，不利于准妈妈控制体重。

孕妇在怀孕期间体重增加过多，会增加早产、妊娠期糖尿病和妊娠期高血压疾病的风险。胎儿发育过度也会导致难产。

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目前，产科对孕妇体重的建议如下:

1)如果孕前体重在正常范围内[即体重指数(身体质量指数)在18.5 ~ 24 kg/㎡]范围内]，整个孕期体重可增加11.5 ~ 16k g；

2)如果孕前体重较轻(身体质量指数< 18.5 kg/㎡)，整个孕期体重可增加12.5 ~ 18kg；

3)如果孕前超重(身体质量指数≥24kg/㎡)，整个孕期要注意控制体重，可以增加7 ~ 11.5 kg体重。

举个例子，一个孕前体重正常的妈妈，孕前体重是50公斤，整个孕期的增重极限是16公斤，也就是说这个孕妈妈孕期的体重极限不能超过66公斤。所以一定要做好体重管理。建议少食多餐，不要暴饮暴食海赛。

不要偏食，营养均衡丰富。

准妈妈在孕期尽量不要偏食，以免营养不良。保证营养的多样化，建议多吃营养密度高的食物。

密度是指单位能量的食物中某种营养素的浓度。判断某种食物的营养密度，可以遵循以下两个原则:

1)同一种食物中，脂肪含量低或糖分含量低，通常营养密度高。

2)油、糖等成分多的食物营养密度低。

在中国，人们的饮食结构容易出现糖(即碳水化合物)比例过高(即主食过多)的情况，所以在孕期要特别注意避免这种现象。合理的食物搭配，均衡的量才是更科学的。

可以吃一些营养补充剂，如叶酸、复合维生素、钙等。营养素补充剂不能代替食物，但在某些营养素摄入不足的情况下，可以保证机体的正常功能和胎儿的正常发育。

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为了预防缺铁性贫血及其对胎儿的不良影响，可以适当补充富含铁的食物，如瘦肉、动物肝脏、血液等。同时补充维生素C可以促进铁的吸收。

综上所述，孕妈妈在孕期要避免摄入有毒、有害、过敏的食物，鼓励孕妈妈饮食多样化，少吃高脂、高糖、高盐的食物。均衡的量最重要。

只要孕前吃点还行的食物，孕期正常吃没什么大问题。良好的体重控制对母亲和婴儿都有好处。

作者|中国医学科学院北京协和医院琪宇主任医师

郝艳芳中国医学科学院北京协和医院

审核|唐沁研究员，中华医学会科普专家委员会副秘书长

来源:中华医学会