全球公认最刮油的十大蔬菜(最容易发胖的蔬菜排行榜 )

夏天快要到了，有许多女孩子已经踏入了健身减肥的步伐，而在瘦身这一块并不是只有健身才可以，饮食方面也是需要注意的。在全球有哪些蔬菜是被公认最刮油的呢？最容易长胖的蔬菜又有哪些？和发迹号小编一起来看看吧。

全球公认最刮油的十大蔬菜

1.白萝卜

白萝卜富含粗纤维、淀粉酶、芥子油、维生素C、胡萝卜素、不饱和脂肪酸、芥辣素、有机酸、萝卜硫素、新钙等微量元素。含有溢流清香脂抗氧化成分，能提升身体消化探水的能力，避免身体堆积脂肪，同时能降低体内的胆固醇和血脂的浓度，具有

抗衰老的美容减脂功效。

有助消化、止咳化痰、益肝明目、降糖降脂、增强免疫力、减肥减脂、降火解腻、通便防便秘、清咽利喉、美白皮肤等食疗功效。

2.胡萝卜

胡萝卜富含胡萝卜素、植物纤维、木质素、槲皮素、山柰酚、多种维生素、碳水、磷钙等多种微量元素。能提高人体新陈代谢，加快体内热量的消耗，帮助人体代谢糖类、脂肪、蛋白质、促进脂肪的燃烧，起到减肥的作用。

具有健脾开胃，清热解毒、降血压血糖血脂、补肝明目、防止手脚脱皮、防止血管硬化、增强免疫力、通便、抗过敏、预防感冒、美容养颜抗衰老等食疗作用。

3.甘蓝菜

甘南菜富含纤维素、花青素、胡萝卜素、糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素C，维生素D、维生素E、叶酸以及铁磷钙锰等微量元素。

橄榄菜能促进肠胃的蠕动，加快脂肪的燃烧，快速排出体内垃圾毒素，起到瘦身减肥的效果。具有预防感冒、改善血糖血脂、维持骨骼密度、改善胃溃疡、强身健体、消炎止痛、预防贫血、维持酸碱平衡、减肥燃脂、降低胆固醇等食疗功效。

4.菠菜

菠菜富含维生素C、维生素K、胡萝卜素、膳食纤维、辅酶Q10、蛋白质碳水化合物、铁、镁、钾、钙等微量元素。

富含B族维生素和膳食纤维，可以帮助燃烧脂肪，促进肠胃蠕动，防止脂肪毒素垃圾沉积在体内。具有滋阴平肝、消食养胃、养肝明目、降糖消渴、降血脂血压、清理肠胃、苗条生产、清洁皮肤抗衰老、预防便秘、增强免疫力等食疗功效。

5.白菜

白菜富含粗纤维、蛋白质，脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、硫胺素，维生素C、核黄素、 尼克酸、纤维素、以及钙磷铁锌等微量元素。

含有大量的粗纤维，可以润滑肠道，排除肠道内积层的毒素脂肪垃圾，提升脂肪的代谢。具有养胃生津、润肠通便、清热解毒、清热除烦、解渴利尿、预防血栓、取黄褐斑、减肥健美、润滑肌肤、净化血液、美容养颜等食疗功效。

6.甜菜根

甜菜根含有多种氨基酸、有机酸、多种维生素、膳食纤维、有机硝酸盐、多种植物化合物、果胶、钎维素、钾、磷、钠、铁、镁等矿物质。含有大量膳食纤维和钾元素，增强肠道蠕动，防止过多的热量脂肪被吸收，同时可以消除浮肿和清除废物。

具有健脾胃、改善贫血、降压降脂、排毒通便、预防甲状腺肿大、软化血管、抗氧化、预防老年痴呆、增强体力、补血养颜、保护血管等食疗功效。

7.芹菜

芹菜富含蛋白质、维生素B族、维生素A、维生素C、植物粗纤维、胡萝卜素、膳食纤维、植物酸、生物碱以及钙磷铁等多种营养元素。

热量非常低，你在吃芹菜、消化芹菜的过程中，所消耗的能量可能就大于吃起芹菜本身的热量。具有平肝降压、镇静安神、养血补虚、清热解毒、减减肥瘦身、醒酒保胃、排毒通便、凉血止血、养血美容、利尿消肿、降脂降压等食疗功效。

8.番茄

番茄富含碳水化合物、有机酸、植物纤维素、番茄红素、多种维生素、多种矿物质、蛋白质、多种酶、谷胱甘肽、果胶等多种营养成分。

量低，含大量纤维和水分，能增加饱腹感，提升新陈代谢，促进脂肪燃烧。具有清热解毒、健胃消食、预防便秘、消除疲劳、保护心脑血管、美容养颜、抗氧化抗衰老、利尿消炎、 降脂降压、增强血管壁弹性等食疗功效。

9.西兰花

西兰花富含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素a、维生素B1、 维生素C、维生素K、类黄酮、胡萝卜素、多种植物酶以及多种矿物质等营养素。

热量低，而且富含纤维素，吃后饱腹感强，而且可以帮助肝脏排毒，提升脂肪的代谢效率。具有清热解渴、润肺止咳、降糖降脂、清洁血管、排毒通便、提高记忆、保护视力、促进成长、利尿消肿、预防感冒、防止骨质疏松等食疗作用。

10.苦瓜

苦瓜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、苦瓜素、纤维素、胡萝卜素、多肽-P、蛋白脂类、钙磷铁等多种矿物质。

苦瓜中的苦味甙、苦味素和苦瓜素可以阻止脂肪和多糖的吸收，并且能促进它们代谢。具有清热益气、补肾健脾、滋肝明目、保护心脏、保护细胞膜、预防坏血病、防止动脉粥样硬化、降血糖血脂、美容肌肤、调节内分泌、抗氧化等食疗功效。

最容易发胖的蔬菜排行榜

最容易发胖的4大蔬菜：豌豆，豌豆十足十的是蔬菜，多数人认为它好吃觉得热量应该也不会是很高。其实，豌豆的营养成分比一些主食的营养成分还要高出许多。一大碗豌豆其可以拥有150左右的能量，要你运动162分钟才能够完全消耗完。

最容易发胖的4大蔬菜：莲藕，莲藕包含着大量的淀粉，有很高的营养价值，如果饮食之中有莲藕出现的话，不妨就少吃一些其他的主食吧。

最容易发胖的4大蔬菜：山药，山药闻其名就可知道它的营养价值绝对不低。生活中常用山药炖汤，烩山药所包含的碳水化合物及其高。叫其他的蔬菜还要高出许多，因此热量也绝对不低。

最容易发胖的4大蔬菜：毛豆，毛豆不仅作为一种菜品在生活中出现。毛豆常常也被作为一种零食现在多数人的视野当中，它的口感好，为大多数人所喜爱。其实毛豆的淀粉含量十分的高。